Холодоснабжение промышленных предприятий

Большая часть современных предприятий различных сфер нуждаются в холодильном оборудовании. Иногда можно ограничиться парой промышленных холодильников или же холодильными камерами.

В подобных случаях применяются холодильные моноблоки. Они способны охлаждать и поддерживать необходимую температуру во внутреннем объеме холодильной камеры. Конструктивно холодильный моноблок представляет собой холодильную машину, изготовленную в виде единого блока, в состав которого входит компрессорно-конденсаторный агрегат и воздухоохладитель.

В более крупных масштабах одной или несколькими холодильными камерами не обойдешься. В этом случае необходимы централизованные системы холодоснабжения.

Холодоснабжение предприятий

Холодоснабжение промышленных предприятий в самом широком смысле – обеспечение искусственного охлаждения различных объектов в промышленных масштабах.

Существуют две основные системы холодоснабжения – централизованная и с промежуточным охлаждением хладагента. В централизованных системах существует один единый центра охлаждения, от которого охлаждающий реагент распределяется по местам охлаждения. В децентрализованных системах основной холодильный агрегат отвечает за перегонку охлаждающей жидкости, однако существуют промежуточные емкости для дополнительного охлаждения.

Полностью однотипных систем в данное время практически нет – в той или иной мере одновременно используются обе.

Основные сферы использования систем холодоснабжения в промышленных масштабах таковы:

1. Мясопереработка – охлаждение или заморозка целых и разделанных туш, осадка колбас, заморозка готовой продукции.

2. Рыбоперерабатывающая промышленность – важна быстрая заморозка продукции.

3. Переработка птицы – в связи с необходимыми сроками реализации строго соблюдается температурный режим.

4. Молочная промышленность предполагает постоянное охлаждение продукции, кроме того, правильная организация охлаждения позволяет существенно экономить на затратах.

5. Алкогольная и безалкогольная продукция.

6. Заморозка и последующее хранение овощей и фруктов.

7. Наиболее популярный десерт – мороженое. Тут без систем холодоснабжения не обойтись.

8. Полуфабрикаты практически всегда требуют особого отношения в хранении.

9. Металлургия – охлаждение необходимых узлов оборудования.

10. Нефтегазовая промышленость – например, охлаждение и сжижение природного газа для его дальнейшей транспортировки.

11. Охлаждение металлов и различных грунтов в процессе добычи полезных ископаемых в горнодобывающей промышленности.

12. Складские и торговые помещения больших супермаркетов.

13. Поддержание низкой температуры в судовых морозильниках и холодильных камерах.

Каждое конкретное предприятие со своим видом деятельности будет однозначно требовать своего вида холодоснабжения для максимального выполнения необходимых норм производства.