Бильные пальцы - секрет быстрого ощипа тушек

Ощипывание тушки – часть производственного процесса заготовки мяса птицы. Это довольно трудоемкий и длительный процесс. Когда речь идет о промышленных масштабах, то использование ручного труда для этих целей становится нецелесообразным. 

Оборудование для ощипывания птицы

В настоящее время на комбинатах и птицефабриках используют специальные машины для удаления оперения с тушки. В зависимости от вида птицы, машины оснащают соответствующими насадками. Бильные пальцы для перепелов – производительные, удобные приспособления, используемые для оснащения машин бытовых и промышленных птицефабрик. Резиновые перощипальные пальцы позволяют мягко удалить оперение с тушки, не повреждая при этом кожицу тушки. Сырье для изготовления насадок – мягкая резина или силикон, которые не выделяют вредных веществ, являются гигиенически чистыми и безопасными.

Перощипальные пальцы: преимущества

Оборудование для ощипа птицы обладает высокой производительностью и следующими преимуществами:

• износостойкость и долговечность;
• простота эксплуатации и обслуживания;
• высокое качество и скорость обработки тушки;
• аккуратность ощипа;
• низкое потребление электроэнергии;
• доступная стоимость изделий.

Перощипальные пальцы и станки занимают минимум места, что позволяет использовать оборудование в обширных фабричных, а также небольших по площади цехах. Исходя из предпочтений, можно подобрать машинку соответствующей производительности, размеров, веса, с набором необходимых дополнительных функций.

Резиновые  бильные пальцы рассчитаны на ощип порядка двух тысяч тушек, не подвергаясь деформациям и износу, сохраняя качество обработки перьевого покрытия.

На что обращать внимание?

При работе с птицей специалисты рекомендуют делать поправки на возраст птицы, количество пальцев, а также скорость вращения устройства, подбирая оптимальные параметры для работы с перепелами. В заключение стоит отметить, что стоимость машинки для ощипа, а также комплектующих резиновых бильных пальцев – невысока, а эффект от скорости и качества обработки такими приспособлениями птицы - колоссальный. Бильные изделия для ощипа перепелов – обязательное условие для организации высокопроизводительного цеха подготовки мяса птицы.